おいしい雑草のような砂漠レーズン植物

おいしい雑草のような砂漠レーズン植物 砂漠の干しぶどうはオーストラリアのネイティブブッシュトマトの家族の一員です。

Solanum centraleアボリジニのいくつかの言語ではkutjera、英語では砂漠の干しぶどうとしても知られています。

野生の典型的な砂漠の干しぶどうの植物は表面からはかなり印象的ではなく、確かにインターネット検索でポップアップする写真よりもはるかに印象的ではありません。

実際、探しているものがわからない場合は、見逃しているかもしれません。 それらは緑がかった灰色の毛状の葉でかなりこっそりとしていて、あなたのすねの底よりも高く成長しません。

あなたは他の低木の間に数メートルごとにシュートを見つけるかもしれません。 各苗条は一握りの葉しか持っていません、そしてそれは典型的には3から10のスルタナサイズの果物を運びます。 スルタナのように、それらは魅力的なほど茶色でしわが寄っています。 そして、あなたは彼らが空腹の砂漠の動物相を脱出した場合にのみそれらを見るでしょう。

しかし、その控え目な外観は、その重要性を人と環境の両方にとらえていません。

この植物からの果物は何千年もの間砂漠のコミュニティの主食でした。 それはレーズンに似ていますが、ピカントやスモーキーのサンドライトマトのような味がします、そしてそれは植物で乾くので他の果物に比べて長い貯蔵寿命を持っています。

その文化的意義と他の家畜がほとんど生き残らない砂漠の乾燥地帯で成長する能力は、この種を遠く離れた先住民コミュニティに拠点を置く企業のための主なターゲットにします。 たくさんの健康上の利点 消費者に。


おいしい雑草のような砂漠レーズン植物 会話


砂漠のレーズンは何がユニークなのですか?

氷山のような成長

砂漠のレーズンは、氷山のように地表よりもはるかに大きい氷山のように、地面よりもはるかに大きくなっています。 野生の単一の植物はまたがることができます 数十メートル 丈夫な地下接続を通して。 の 最大の確認済み 単一の植物は1ヘクタールの約4分の1でした - しかし、だれがこれらの植物が本当に大きくなることができるかについて誰が知っていますか?

それは、表面とほぼ平行に成長する根を介して、連続した雨の上で種子植物から多方向に広がり、それが広がるにつれて新しい苗条を生み出す。

根の発芽により、植物は前の苗条から数メートル離れた新しい苗条を成長させることができ、一方で脆弱な実生段階を回避することができる。 この特徴は多くの無関係な砂漠の植物家族の間で一般的です。

たとえば、 Populus euphratica 中国の超乾燥タクラマカン砂漠の木は、 クローンシュートを作り出す 121haの領域にわたって。

衰えのない回復力

砂漠の干しぶどうは自然または人為的な攪乱の後に激しく成長することが知られています。 たとえば、雨が降った後にブッシュトマトの新芽で覆われた新たに傾斜した道路のそばに砂の山を見つけることは、オーストラリアの乾燥した内部を車で走るときなど、非常に一般的です。


続きを読む: 黒人の戦いはオーストラリア人にとって恩恵である(そしてそれ以外の至る所で害虫である)


これは、道路の表面を滑らかにする道具であるグレーダーが、休眠中の根を切って砂と混ぜ合わせて道路の脇に投げるためです。 根は濡れるとすぐに再発芽する準備ができています。

そして成長を刺激するように思われる根を刻むだけではありません - 対象となる火災、フルーツコレクション 先住民族による と放牧 砂漠の有袋類 野生ブッシュトマトのパッチの活力を長期的に増加させることはすべて知られています。

この国の伝統的なカストディアンは持続可能な生産のためにこの種を管理する方法を知っていました、そして食用のブッシュトマト種の広い範囲にわたる先住民からの人々は何世紀にもわたってこの知識を受け継ぎました。

栽培

砂漠レーズンの独特の根の特性は雑草をあなたに思い出させますか?

はい、そうです。

おいしい雑草のような砂漠レーズン植物 栽培すると、砂漠の干しぶどう植物は大きくて濃く、時には膝の高さで、植物あたり何十もの花を持つ。 ウィキメディア, CC BY

の他のルートスプラータ ソラナム 温帯地域からの家族は作物栽培地域で活発な雑草です 世界中の.

根の生存能力は栽培やほとんどの除草剤の影響を受けないため、コロニーの根絶は非常に困難です。 実際には、 栽培が刺激する 根の断片から発芽する。

それで、これはこの種が食用作物として使われることができる方法にどう影響しますか?

オーストラリアの地域および遠隔地には現在いくつかの耕作林があります。 利点 特にアボリジニのコミュニティでは、種を育てることがより明確になっています。

彼らの自然の生息地の水と栄養で、ブッシュトマトは信じられないほど生産的になることができます。 栽培すると、植物は大きくて太い、時には膝の高さで、一植物あたり何十もの花を咲かせる。 しかし、季節を通して彼らは水と肥料にあまり反応しません。

地下の側根からの生産を刺激するためにおそらく混乱が使用される可能性があるのはこの時点です - それらがベッドの間のスペースに飛び出したら、それは他の操作に大混乱を引き起こすことができます!

園芸植物と同じ種類の処理を施すと、通常、その巨大なサイズを隠して過酷な条件下でも存続できるようになる植物は、派手で活発な植物になります。

最後のメモです。 この国の原産のブッシュトマトや他の食用植物がどのように機能するかに関する知識の多くは、その種の伝統的な管理人、先住民によって保持されています。

私たちはみんなアボリジニとトレス海峡の島民の人々から学び、共に耳を傾け、共に働く必要があります。そうすれば、この土地の素晴らしい実が、力強い砂漠の干しぶどうを含む人間の食事や風景の中に戻ってきます。

作者について

シドニー大学植物繁殖研究所の研究員、アンジェラ・パティソン博士 シドニー大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

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